|| فـ/ط/ـيرة بـ//ـجبن على الَِطَِرَِيَِقَِةَِ اليونانية ||

المقادير:
[color=#4b0082]
- نصف كيلو من الجبن الفيتا ..

- كوب من اللبن ..

- 3 ملاعق من الزبد ..

- نعناع ..

- 4 بيضات ..

- فلفل وتوابل حسب التفضيل ..

- جبن رومي مبشور ..

- زيت نباتي ..

- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز ..

طريقة التحضير:

[color:c3ff=#2e8b57:c3ff]- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل ..

- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها) ..

- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة ..

- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة ..
__________________

يسلمووو كتير ع موضوعك الحلو

مرسي

الله يسلمكي حبي

ويسسسسسسسسسسلمك