_+_ لفائف البيتزا _+_

[color=red]_+_ المقـــــــــادير _+_



مقدار من عجينة البيتزا (يمكن استخدام هذه العجينة)

- 2 كوب من صوص البيتزا الجاهز

- 1 بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة

- 1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة

- 1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح رفيعة

- 1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة

- جبنة موتزاريلا مبشورة

- جبن بارميزان مبشورة

- زيت زيتون



_+_ الطـريــــقه _+_


سخني الفرن على درجة 205 درجة مئوية (400 فهرنهايت)

- قسمي العجين إلى أربع كرات متوسطة الحجم

- على سطح مفروش بقليل من الدقيق، قومي بلف كل كرة على شكل دائرة قطرها 15.5 سم

- افرشي 1/2 كوب من صوص البيتزا على كل دائرة حتى الحواف

- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة

- أطهي البصل والفلفل في الزيت حتى يلينوا (حوالي 5 دقائق) وضعيهم جانبا حتى يبردوا

- وزعي الخضروات بعد أن تبرد على دوائر العجين وغطيها بالموتزاريلا والبارميزان

- قومي بلف كل دائرة

- باستخدام سكين قومي بتقطيع كل لفة إلى 6 شرائح

- ضعي الشرائح على ورق ####دة وادهنيها بقليل من زيت الزيتون

- قومي بخبزها في الفرن من 12 إلى 15 دقيقة






[color:ce15=red:ce15]_+_ وبالهنا والشفا _+_