( حبـــــــــات شوكولاته ( تشيز كيـــك ) )

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحلى يا حلووووووين

( حبـــــــــات شوكولاته ( تشيز كيـــك ) )

( حبـــــــــات شوكولاته ( تشيز كيـــك ) ) E439c96c97

المقادير و الطريقة :

- القاعدة : ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون
3 ملاعق ####دة

- مقادير الحشو :
كوب سكر
ملعقة كورن سيراب
ربع كوب ماء
نصف كوب كريمة الخفق
2 ملعقة ####دة
ملعقة من الفانيلا
ربع كوب جوز م####ر مجروش
علبة حبن فيلاديلفيا (8اونس)
ثلث الكوب سكر
1ملعقة فانيلا
1 بيض
نصف كوب كريمة حامضة

- التغليف :
شكولاته مذابة

الطريقة :

-
توضع السكر و الكورن سيراب و الماء على النار حتى تتحول لكراميل و تصل الى اللون المرغوب .

- ترفع عن النار و نضيف كريمة الخفق و ال####دة و نقلب.

- يرجع القدر على النار لدقيقتين ثم ترفع عن النار و نضيف ملعقة من الفانيلا و يترك ليفتر ثم يخلط بالجوز .

- نضع الفويل في قاعدة الصينية و نرشه بالقليل من ال####دة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة .

- نقوم بخلط البسكويت مع ال####دة و ترص في قاع الصينية .

- تصب الحشوة فوق البسكويت و يدخل الثلاجة ليبرد .

- نضع الجبنة مع السكر في ####دية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة
و الفانيلا و نخلط فقط ليختفي البيض و ينسجم مع الخليط .

- نضيف الكريمة الحامضة و نخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية
المجهزة و تدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما .

- تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات .

- تذوب الشكولاته و تصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد .

- تترك لتبرد و تحفظ مبردة .

- الوقت اللازم لتجهيز الوصفة تقريباً ساعة لا تخافوا من المدة تراها و لا شي قدام الابداع والطعم لي راح تحصلونه .

تمنياتي لكم سفرة دائمة

يسلمووووووو

الله يسلمكي

مرسي

العفو

الله يعافيكي

» كيكه شوكولاته ولا اروع...
» ..::*%*::.. تشيز كيك بالشوكولا ..::*%*::..