بطاطا طبقات محشووة باللحم

المقادير:

1- 8حبات بطاطا-
2- 3حبات بصل-
3- لحمة (كمية حسب الرغبة)-
4- بهارات مشكلة-
5- زيت صويا(خفيف على المعدة وصحي)-
6- خبز توست ناعم(مطحون)-
7- ####دة-
8- صنية مستطيله.


الطريقة:

1- نسلق البطاطا حتى تنضج,ومن ثم نعمل على هرس البطاطة,ونضع البطاطا المهروسة في الصنية بعدان ندهن الصنية بقليل من ال####دة وهي اول طبقة.
2- عمل الحشوة, نقلي البصل ومن ثم نضيف اللحمة والبهارات وننتظر الى ان تنضج اللحمةونرفع القدر(طنجرة) بعد اتأكد من نضج اللحمة.
3- نفرد اللحمة فوق البطاطا الموجودة في الصينيةوهي تكون أول طبقة ونكرر العملية حسب الرغبة بعدد الطبقات من(3الى6)طبقات ,والطبقة الآخير وهي الوجه الصينية , نعجن البطاطةوالخبر المطحون معاوندهنها ب####دة ونضعها بالفرن حتى تحمر قليلاً . وصحتين وعافية( اذا اردتيةا بطعم جديد اضيفي لكل طبقة جبنة مزوريلا أو كشكوان حسب الرغبة).


بالهنــــــــــا والعافيه 0